15 oct 2026 · @Pep Tarros
Cuando una fábrica de alimentos, un obrador o una planta embotelladora necesita repintar una superficie en contacto con el producto, la pregunta no es solo «qué pintura alimentaria», sino cuál de las dos familias de Fakolith conviene: el nuevo FK-100 FoodGrade o el FK-45 FoodGrade Hygienic. Se parecen en el nombre y en el aspecto, pero responden a normativas y usos distintos, y confundirlos puede dejar una instalación fuera de norma o pagar de más por una prestación que no se necesita.
Qué exige la normativa a una pintura en contacto directo con alimentos
Desde el 20 de julio de 2026, el Reglamento (UE) 2024/3190 obliga a que cualquier recubrimiento epoxi destinado a contacto directo con alimentos tenga una migración de Bisfenol A (BPA) inferior a 1 ppb, un nivel que la normativa describe como prácticamente indetectable. Esta exigencia sustituye, para los productos de nueva generación, a la que marcaba el Reglamento (UE) 10/2011, bajo el cual se homologaban las pinturas alimentarias hasta ahora.
A esto se suma, para quien venda o instale en mercados que lo exijan, la FDA 21 CFR 175.300 (la referencia estadounidense para recubrimientos en contacto con alimentos) y la obligación del fabricante de emitir una Declaración de Conformidad específica para cada lote o referencia. En la práctica, no basta con que una ficha comercial diga «apto para alimentos»: hay que pedir el documento que lo acredite y comprobar bajo qué reglamento se certifica, porque no todos los productos de una misma marca están sujetos a la misma norma.
FK-100 FoodGrade: cuándo es la opción correcta
El FK-100 FoodGrade es el producto a elegir cuando la superficie va a estar en contacto directo y continuo con el alimento o con agua potable: paredes y techos de zonas de producción, instalaciones de procesado, depósitos de agua potable y equipos industriales. Es un epoxi 100% sólidos, resultado del proyecto de I+D+i Safe-ED Coatings (más de tres años de desarrollo), y nace como sucesor del FK-45 FoodGrade, cuya fabricación y comercialización cesaron el 1 de julio de 2026 (los stocks existentes solo pueden usarse en contacto directo durante un año más).
Sus argumentos técnicos son la migración de BPA inferior a 1 ppb exigida por la UE 2024/3190, la doble certificación UE y FDA, los ensayos de marcado CE, certificaciones de reacción al fuego y resistencia fisicoquímica, aptitud para salas blancas y propiedades antimicrobianas. Es la referencia cuando la exigencia normativa es máxima y no hay margen de duda sobre si la superficie toca o no el alimento.
FK-45 FoodGrade Hygienic: cuándo conviene en su lugar
El FK-45 FoodGrade Hygienic no compite con el FK-100: cubre un escenario distinto, el de la renovación de instalaciones industriales y, sobre todo, el de grandes depósitos (de más de 10.000 litros), donde la relación coste-superficie del FK-100 no siempre está justificada. Es una formulación epoxi-novolac, y Fakolith lo presenta como no afectado por la normativa que ha retirado al FK-45 FoodGrade estándar, lo que lo mantiene disponible para estos usos.
Se comercializa en formatos de 2,5 y 7,5 kg, con colores amarillo y negro de señalización próximamente disponibles, un indicio de que su uso típico es industrial y de mantenimiento, no la superficie que toca directamente el producto final. Si la duda es «tengo que repintar un depósito grande o una nave ya existente, no estoy montando una línea de contacto directo nueva», este es el producto a valorar antes que el FK-100.
Cómo comprobarlo antes de comprar
Antes de cerrar un pedido, conviene pedir al proveedor tres documentos: la ficha técnica del producto concreto (no una genérica de la gama), la Declaración de Conformidad que indique bajo qué reglamento se certifica (UE 2024/3190, UE 10/2011 o FDA 21 CFR 175.300) y, si aplica, la documentación de la tecnología antimicrobiana BioFilmStop. Esto es especialmente importante en el periodo de transición entre normativas: un mismo nombre comercial puede referirse a una formulación antigua en stock o a la nueva, y solo la Declaración de Conformidad lo aclara sin ambigüedad.
En Pinturapro trabajamos ambas referencias y podemos ayudarte a confirmar cuál encaja con tu instalación antes de hacer el pedido.
Conclusión
La regla práctica es sencilla: contacto directo y continuo con alimentos o agua potable, bajo la normativa más exigente, pide FK-100 FoodGrade; renovación industrial o grandes depósitos ya existentes, sin ese nivel de exigencia, apunta al FK-45 FoodGrade Hygienic. Si tienes dudas sobre tu caso concreto, escríbenos y te ayudamos a elegir antes de comprar.
Fuentes: gama FoodGrade, Fakolith y el artículo de este blog sobre el FK-100 FoodGrade.
